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COCHAYUYO PICADO Y COCIDO

$3.390 por 250 Grs.

16 disponibles


ORIGEN CONCEPCION, CHILE

1 BOLSA COCHAYUYO PICADO Y COCIDO

Cochayuyo Pouch

  • Cantidad: 1 Unidad
  • Porción: 1 Unidad
  • Peso Porción: 250 gr.
  • Formato Porción: Cochayuyo  de praderas naturales, hidratado cocido en forma de trozos pequeños al sacar del envase presenta gel que tiene que ser removido mediante lavado y colado.
  • Contenido del Envase: 250 gr.
  • Formato Envase: empacado individual.
Información Nutricional
  • Energía: 7.63 Kcal.
  • Proteínas: 1.77 g.
  • Grasas: 0.06 g.
  • Hidratos de Carbono: 0.35 g.
  • Azucares Totales: 0.05 g.
  • Fibra: 7.66 g.
  • Sodio: 314.29 mg.
  • Potasio: 178.57 mg.
  • Hierro: 4.37 mg.
  • Magnesio: 144.29 mg.
  • Calcio: 165.71 mg.
  • Fósforo: 20.31 mg.
  • Yodo: 0.07 mg.

 

 

  • Propiedades: REDUCE EL COLESTEROL, CONTENIDO EN FIBRA PERMITE UN REGULACIÓN INTESTINAL ÓPTIMA
    INDICADO PARA GENTE CON HIPOTIROIDISMO POR SU CONTENIDO EN YODO
    INDICADO PARA DIETAS PARA REDUCIR LA OBESIDAD
    INDICADO PARA GENTE QUE A PERDIDO SANGRE Y/O GENTE ANÉMICA POR SU ALTO CONTENIDO EN HIERRO
    INDICADO PARA DIETAS DE GENTE CON OSTEOPOROSIS DADO SU ALTO CONTENIDO EN CALCIO
    CONTIENE TODOS LOS AMINOÁCIDOS ESENCIALES
    AL LAVARSE EL CONTENIDO DE SODIO BAJA A 100 MG POR 100 GRAMOS APP

 

  • Instrucciones de consumo: 1. Vacíe el Pouch en forma completa a recipiente
    2. Proceda a colar producto para sacar gel ( alginato)
    3.Una vez libre de alginato, usar según se requiera en forma directa .
    4.Si se va a usar en ceviche , usar en forma directa con vegetales ( cebolla morada , cilantro, morrón etc) , Limon y aceite de oliva)
    5. Si se va a usar en otras preparaciones como charquicán , agregar al final .
    NOTA : Al lavar y colar producto este tiende a incrementar su peso entre un 4 y un 8% de peso

 

  • Descripción del producto: COCHAYUYO DE PRADERAS NATURALES ,HIDRATADO COCIDO EN FORMA DE TROZOS PEQUEÑOS AL SACAR DEL ENVASE PRESENTA GEL QUE TIENE QUE SER REMOVIDO MEDIANTE LAVADO Y COLADO
    PRODUCTO LISTO PARA USAR: 100 % COCHAYUYO HIDRATADO Y COCIDO SEGÚN CURVAS TÉRMICAS ( apto para cualquier receta)
    *Procesado en lineas que procesan pescados, mariscos, crustaceos y soya

 

  • Ingredientes: CONTIENE ALGA MARINA , COCHAYUYO (Durvillaea Antártica) cocida en Pouch

 

  • 1 RECOLECTADO POR PESCADORES ARTESANALES EN ACANTILADOS EN PRADERAS NATURALES LIBRES DE CONTAMINACIÓN
    2 PROCESADO EN PLANTA DE DESHIDRATADO
    3 SE TOMA PRODUCTO ( CORTADO PEQUEÑO)
    4 SE HIDRATA POR 2 HORAS
    5 SE LAVA
    6 SE DRENA
    7 SE PESA Y COLOCA EN CADA BOLSA DE POUCH
    8 SE PROCEDE A DAR LOS MINUTOS INDICADOS SEGÚN CURVA TÉRMICA A 121 Cº
    9 SE ENFRÍA
    10 SE HACEN PRUEBAS DE CALIDAD DEL PRODUCTO
    11 UNA VEZ APROBADO LA CALIDAD DEL PRODUCTO SE PROCEDE ROTULACIÓN DEL LOTE Y AL EMPAQUE
    12 EMPAQUE Y DISTRIBUCIÓN

Información adicional

Peso1 kg

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